Центральный рынок: первые итоги «перезагрузки»


© Волжский.ру

С декабря прошлого года Центральный рынок Волжского ( проспект Ленина, 94 ), принадлежащий МУП «Дом быта» , был передан в аренду на 26 лет . Аукцион выиграл владелец крестьянского хозяйства из Михайловского района Николай Викторович Ишкин .

Напомним, согласно условиям контракты, в течение первых пяти лет арендатор должен будет вложить в рынок порядка 25 миллионов рублей , и еще 5 миллионов рублей – в арендуемую парковку ( подробнее… ).

О первых результатах работы рынка под новым руководством, а также о текущих изменениях и планах по его развитию Волжский.ру рассказал заведующий рынком Алексей Доронин .


Алексей Доронин, заведующий Центральным рынком

Так, первое, с чего начался процесс «перезагрузки» Центрального рынка – ревизия торговых мест. В результате, их привели к единому стандарту ( 1,2 метра ), благодаря чему количество торговых мест увеличилось. При этом абсолютно со всеми предпринимателями сегодня заключены договоры аренды.

По словам Алексея Доронина , это дает гарантии и уверенность в завтрашнем дне – как руководству рынка, так и самим предпринимателям. Цифры говорят сами за себя: сегодня в куполе не занято лишь около 5% торговых мест. К слову, порядка 30 мест администрация рынка предоставляет бесплатно льготным категориям волжан – пенсионерам, многодетным и малоимущим.

Второе – это ежедневный контроль качества продукции. На рынке работает аккредитованная государственная лаборатория ( ГБУ «Волжская СББЖ» ), которая проверяет абсолютно всю без исключения продукцию до ее выкладки на прилавок. Как рассказали специалисты лаборатории, ежемесячно они проводят порядка 5 тысяч экспертиз молочной продукции, более 1,2 тысячи экспертиз мяса и еще около тысячи экспертиз овощей и фруктов.

Вся поступающая продукция должна иметь необходимые сертификаты и ветеринарные заключения: в противном случае, продавца «разворачивают восвояси» и просто не допускают на рынок.

Выборочно продукцию проверяют также в течение дня: чтобы исключить возможность «подвоза контрафакта». Кстати, помещения рынка сегодня тщательно обрабатываются от насекомых и грызунов, а также нейтрализуют посторонние запахи.

А с 1 июня все поставщики домашней продукции (мясо, молоко, птица, овощи), торгующие на Центральном рынке , имеют специальные знаки отличия «Домашняя продукция» . Таким образом, по словам руководства рынка, покупатели могут отличить фермера от промышленника.

Например, из 90 предпринимателей, торгующих сегодня мясом, не домашней («промышленной») продукцией торгуют только 12 , а птицей – только 2 из 30 . «Молочники» на Центральном рынке – абсолютно все со знаками домашней продукции.

Мы даем покупателю право выбора, но он должен быть честным. Когда под видом домашнего продают промышленное мясо, это неправильно. Конечно, кто-то просто не любит домашнее мясо на вкус, или предпочитает «промку» из-за его более длительного срока хранения. Но, в большинстве своем, покупатели приходят к нам на рынок именно за домашней продукцией , – рассказал Алексей Доронин .

Кстати, большой ассортимент свежего мяса всегда был, своего рода, «визитной карточкой» Центрального рынка . При этом, покупатели отмечают, что здесь можно купить именно «чистое мясо», без сала – после магазинов приходится отрезать 40% сала.

Третье новшество – это уличная торговля вне купола, которая также претерпела изменения.

Волжане помнят: так исторически сложилось, что на улице всегда торговали вещами. Но в свое время они ушли с рынка в торговые центры и павильоны. Поэтому сейчас мы стараемся привлечь сюда именно сельхозпроизводителей , – подчеркнул заведующий рынком.

В частности, новое руководство рынка планирует избавляться от старых железных конструкцией и заменять их современными более легкими и востребованными форматами.

Помимо «палаточной» торговли, здесь скоро появятся гастрономические павильоны (колбасы, бакалея и другая «фасовка»), а также возродится торговля «с машин». По мнению руководства рынка, это позволит волжанам не ездить на трассу, чтобы купить мешок картошки или сетку лука.

Подъехать прямо к рынку можно будет на своем авто, и загрузить купленный товар: часть площади перед куполом скоро превратится в парковку, по аналогии с торговыми центрами.

Кстати, въезд и выезд большегрузов на территорию рынка сегодня согласован с КЖД города – но, строго в ночные часы.

И еще одно изменение, которое волжане увидят уже в начале июня: в тестовом режиме купол рынка заработает не только в выходные дни, но вечером в будние дни.

После 15 часов дня волжанам негде купить свежую домашнюю продукцию – только в торговых центрах. Поэтому мы предложили нашим арендаторам торговать по будням с 15 до 19 часов, и они поддержали идею , – пояснил Алексей Доронин .

Также новое руководство рынка рассказало о ближайших планах по развитию рынка и обещанных, согласно условиям договора, инвестициях. Задачей номер один сегодня является восстановление и реконструкция изношенных инженерных сетей (отопление, водопровод, канализация, электрика). По примерным оценкам, эта статья затрат потребует даже больше 25 миллионов рублей , но арендатор готов вложить всю необходимую сумму.

Также руководство рынка планирует заменить старые и неэстетичные прилавки купола, поставить павильоны по его периметру, обновить холодильное оборудование, а затем провести косметический ремонт и модернизировать грузовые лифты внутри здания. Отметим, что все работы намечены на этот календарный год.

«Рынок – не конкурент, а альтернатива торговым центрам»

Мы видим перспективы и потенциал развития рынка: он находится в самом центре города и востребован волжанами. Конечно, о прибыльности говорить рано: пока мы только выходим «в ноль» . Но и ощутимые сдвиги уже есть: например, только за первый месяц работы мы избавились от убытков.

Новый арендатор считает, что у рынка – своя экономическая ниша, и позиционирует его не как конкурента, а, скорее, как альтернативу торговым центрам. При этом выбор, разумеется, всегда остается за покупателем, который «голосует рублем».

 
По теме
Фото: Youtube: Алексей Кузнецов Жители просят Бастрыкина приструнить управляющие компании в Волгограде Жильцы многоэтажки №3 по улице Тулака пожаловались Александру Бастрыкину на коммунальный беспредел в Волгограде.
Орден Мужества для олимповца из Антиповки - Сетевое издание Уезд. Вести Камышинского района   Сегодня в Центре патриотического воспитания имени А. П. Маресьева были вручены Ордена Мужества родственникам троих погибших в ходе СВО героев.
Сетевое издание Уезд. Вести Камышинского района